A Polícia Civil do Acre (PCAC), por meio da Delegacia-Geral de Senador Guiomard, deflagrou uma operação na última quarta-feira, 3, para cumprir um mandado de busca e apreensão em uma propriedade rural do município. A ação resultou no fechamento de uma fábrica clandestina de laticínios e na prisão em flagrante do proprietário do local.
A ofensiva contou com o apoio direto da Vigilância Sanitária Municipal, que acompanhou os agentes policiais durante a fiscalização. No local, os técnicos do órgão constataram as graves irregularidades no manuseio dos alimentos.
Segundo as investigações, a produção abastecia o comércio local de Senador Guiomard de forma totalmente ilegal. O estabelecimento funcionava sem qualquer tipo de autorização sanitária e operava sem as condições mínimas de higiene, gerando um grave risco à saúde dos consumidores.
Além do crime contra as relações de consumo, os agentes encontraram uma arma de fogo na propriedade. O dono do laticínio foi preso em flagrante pela posse do armamento e por manter a estrutura irregular.
O investigado já tinha pleno conhecimento das irregularidades de seu negócio. Ele já havia sido ouvido anteriormente pelo Ministério Público do Acre (MPAC) justamente sobre a fabricação ilegal dos produtos.
Mesmo após a intervenção das autoridades, o homem ignorou as advertências e os riscos à saúde pública, optando por continuar com a produção clandestina.
A produção de laticínios sem fiscalização sanitária pode expor os consumidores a graves infecções alimentares devido à falta de pasteurização adequada e ao manuseio em ambientes contaminados.
Após ser detido, o homem foi conduzido à Delegacia de Polícia do município para a realização dos procedimentos legais cabíveis. Ele passará por uma audiência de custódia e permanecerá à disposição da Justiça.
Ascom Polícia Civil