Um episódio envolvendo a alimentação oferecida aos estudantes do Instituto Federal do Acre (Ifac), campus Tarauacá, mobilizou a comunidade acadêmica nesta semana. Imagens compartilhadas por alunos mostram o que seria uma larva encontrado em uma das refeições servidas no refeitório da instituição.
A situação rapidamente se espalhou entre estudantes por meio de aplicativos de mensagens e redes sociais, levantando questionamentos sobre os procedimentos de preparo e fiscalização dos alimentos fornecidos diariamente no campus.
Após tomar conhecimento do caso, a direção da unidade informou que acionou a empresa responsável pela alimentação estudantil para que apresente esclarecimentos sobre o ocorrido. Paralelamente, o instituto iniciou uma averiguação interna para verificar as condições em que a refeição foi preparada e servida.
Segundo a administração do campus, o contrato de fornecimento prevê mecanismos de controle de qualidade e acompanhamento dos serviços prestados. Caso sejam constatadas falhas, a empresa poderá ser responsabilizada conforme as cláusulas estabelecidas no acordo firmado com a instituição.
O caso gerou repercussão entre alunos, que passaram a cobrar mais rigor na fiscalização da alimentação oferecida pela escola. Entre as preocupações manifestadas está a garantia da segurança alimentar dos estudantes que utilizam diariamente o refeitório.
Até o momento, o Ifac não divulgou o resultado das verificações nem confirmou oficialmente a natureza do material encontrado no alimento. A apuração segue em andamento.