O Hospital Santa Juliana – HSJ, nos dias 17 e 18 de dezembro, foi realizado o treinamento sobre dietas hospitalares, por meio do setor SND(Serviço de Nutrição e Dietética), ministrado pelas acadêmicas de nutrição da Estácio Unimeta, juntamente das nutricionistas do Hospital.
Tema: Dietoterapia para pacientes intolerantes à lactose e com doença celíaca.
O objetivo do treinamento foi o de capacitar os colaboradores do SND a atender amplamente as especificidades alimentares dos pacientes e ampliar as opções alimentares de forma segura e prazerosa.
As acadêmicas durante o treinamento realizaram dinâmicas como mitos e verdades e testes de preparações sem glúten e sem lactose.
HSJ
Confira as fotos:
